Alors, combien de calories dans ces fameux cookies Subway qui me font toujours de l’œil quand je passe à la caisse ? J’ai mené l’enquête pour toi ! Tu sais, je suis de celles qui pensent qu’on peut se faire plaisir sans culpabiliser, à condition de savoir ce qu’on mange. Aujourd’hui, je décortique ces petites douceurs pour t’aider à faire ton choix en toute connaissance de cause. Entre nous, même quand je viens de terminer ma séance de HIIT, j’avoue que l’odeur des cookies tout juste sortis du four me fait craquer…
Calories et valeurs nutritionnelles des cookies Subway
Les cookies Subway, avec leur texture moelleuse au centre et croustillante sur les bords, sont un véritable délice. Mais qu’en est-il de leur apport calorique ? Chaque cookie de 45g contient entre 200 et 222 calories, ce qui représente environ 11% de l’apport calorique journalier recommandé (sur une base de 2000 calories).
Pour être complètement transparente avec toi, voici les valeurs nutritionnelles détaillées de chaque variété :
| Type de cookie | Calories | Matières grasses | Glucides | Protéines |
|---|---|---|---|---|
| Deux Chocolats | 221 kcal | 11,70g (dont 5,90g saturés) | 26,50g (dont 16,60g de sucre) | 2,30g |
| Double Chocolate Cookie | 215 kcal | 9,80g | 28,80g | 2,30g |
| Noix de Macadamia et Chocolat Blanc | 222 kcal | 11,70g | 13,80g | 2,40g |
| Cheesecake Framboise | 200 kcal | 9,00g | 29,00g | 2,00g |
Si on regarde de plus près la répartition calorique du cookie Deux Chocolats, on constate que les glucides et les graisses représentent chacun 48% des calories, tandis que les protéines n’en constituent que 4%. Cette répartition est assez typique des pâtisseries et desserts.
Pour les sportifs et les personnes soucieuses de leur ligne qui me lisent, sachez qu’il existe une version plus légère du cookie aux noix de macadamia et chocolat blanc. Cette version « healthy » ne contient que 217 calories par cookie grâce à l’utilisation de xylitol, un édulcorant naturel, en remplacement du sucre traditionnel.
Ingrédients et préparation des cookies Subway
Ce qui fait la renommée des cookies Subway, c’est leur fraîcheur. Ils sont préparés et cuits sur place chaque jour dans tous les restaurants de l’enseigne. La recette exacte reste un secret bien gardé, mais ce qui est certain, c’est que leur texture incomparable – moelleuse à l’intérieur et légèrement croustillante à l’extérieur – fait l’unanimité.
Si tu es curieux de savoir ce qui se cache dans ces petites merveilles, voici les principaux ingrédients qui contribuent à leur saveur unique :
- Farine de blé pour la structure
- Beurre pour le côté fondant
- Sucre blanc et cassonade pour la douceur
- Œufs pour la liaison
- Pépites de chocolat, noix de macadamia ou autre selon la variété
- Levure chimique pour la texture aérée
- Une pincée de sel pour rehausser les saveurs
Ce qui me plaît particulièrement, c’est que la présence visible des pépites et des noix donne l’impression de déguster un cookie artisanal et non pas industriel. Entre un jogging matinal et la rédaction d’un article, j’avoue que leur odeur alléchante a souvent eu raison de ma volonté…
Il est intéressant de noter que Subway fait preuve de transparence concernant les allergènes et le Nutri-Score de ses produits. Toutes les informations nutritionnelles sont disponibles en ligne, ce qui permet aux clients de faire des choix éclairés en fonction de leurs besoins et restrictions alimentaires.
Le Footlong Cookie : une innovation gourmande à 30 cm de plaisir
Subway ne cesse d’innover pour surprendre ses clients. La dernière trouvaille en date ? Le Footlong Cookie, un cookie géant de 30 cm, équivalent à la taille de leur fameux sandwich SUB30. Cette nouveauté est disponible en édition limitée jusqu’en février 2025, donc si tu veux te laisser tenter, ne tarde pas trop !
Pour le lancement, Subway propose une offre promotionnelle à 5 euros jusqu’au 4 janvier. Ensuite, il faudra débourser un peu plus pour s’offrir ce péché mignon XXL. Et pour ceux qui préfèrent la version classique, l’offre régulière de 6 cookies pour 2,50 euros reste disponible.
Côté calories, je n’ai pas encore eu l’occasion de tester cette nouveauté (même si j’avoue être très tentée), mais on peut estimer qu’un Footlong Cookie équivaut approximativement à 4 cookies standards, soit environ 800 à 900 calories. C’est clairement un dessert à partager… ou pas, je ne juge personne !
La chaîne, présente en France depuis plus de 20 ans avec environ 400 restaurants, continue de séduire les gourmands avec sa politique de personnalisation. Avec près de 40 ingrédients différents pour customiser ses produits, Subway mise sur l’adaptation aux goûts de chacun.
Équilibrer plaisir et nutrition avec les douceurs sucrées
Avec mon expérience de rédactrice nutrition, je suis souvent confrontée à ce dilemme : comment concilier gourmandise et équilibre alimentaire ? Les cookies Subway restent des produits à consommer occasionnellement en raison de leur apport calorique et de leur teneur en sucres et matières grasses.
Pour mettre les choses en perspective, voici quelques comparaisons :
- Un cookie Subway (environ 220 kcal) = une barre chocolatée classique + un demi-fruit
- Trois cookies = l’équivalent calorique d’un repas léger
- Un Footlong Cookie = presque la moitié des besoins caloriques journaliers d’une femme peu active
Est-ce que ça signifie qu’il faut s’en priver ? Absolument pas ! Je suis la première à penser qu’un régime restrictif n’est jamais durable. La clé est dans l’équilibre et la modération. Si tu as envie de craquer pour un cookie après ton sandwich, fais-toi plaisir, mais compense peut-être avec une activité physique supplémentaire ou un repas plus léger le soir.
Et puis n’oublions pas qu’un cookie de qualité, fraîchement préparé comme ceux de Subway, apporte aussi son lot de satisfaction. Cette sensation de plaisir a aussi sa place dans une alimentation équilibrée. Les tests comparatifs montrent d’ailleurs que les cookies Subway sont généralement préférés à d’autres marques comme Pepperidge Farm pour leurs cookies aux noix de macadamia et chocolat blanc.