Aujourd'hui, nous vous proposons la recette minceur des fameuses endives braisées au jambon blanc pour 4 personnes. Cette délicieuse recette vous permet de vous faire plaisir tout en mangeant un plat équilibré. Retrouvez les différents ingrédients de la recette des endives braisées au jambon blanc, ainsi que les 7 étapes de préparation.
Ingrédients de la recette des endives braisées au jambon blanc
- 4 tranches de jambon blanc
- 4 endives coupées en 2 dans le sens de la longueur
- 75 g de comté en copeaux
- 250 ml de béchamel allégée
- 1 branche de thym
- 1 feuille de laurier
- Quelques graines de coriandre
- Une pincée de sucre
- Sel et poivre
Préparation des endives braisées au jambon blanc pour 4 personnes
- Dans une cocotte, faites chauffer à feu vif un filet d'huile.
- Ajoutez une pincée de sucre, de sel, de poivre, la branche de thym et la feuille de laurier ainsi que quelques graines de coriandre, et faites colorer vos endives quelques minutes.
- Baissez le feu et finissez la cuisson des endives.
- Préchauffez votre four à 190°.
- Dans un plat à gratin, placez les endives, recouvrez les du jambon puis de la béchamel.
- Ajoutez les copeaux de comté.
- Placez au four le tout pendant 25 min et finissez par 5 min au grill.
Auteur
MarcoMarco est passionné de musculation et contributeur régulier du blog. D'origine afro-descendante, il apporte un regard authentique et dynamique.
Toujours de bonne humeur, il mêle conseils sportifs et enthousiasme pour inspirer ses lecteurs.
