Recette de la lotte aux piments (4 personnes)

Aujourd'hui, nous vous présentons la recette minceur de la lotte aux piments pour 4 personnes ! Si vous êtes un amateur de poisson, cette recette est faite pour vous ! Accompagnée de légumes verts, de riz, ou même de légumes façon thaï, la lotte aux piments va ravir vos convives. Pensez à leur proposer un bon vin blanc en accompagnement (à consommer avec modération) ! Voici les ingrédients ainsi que les 6 étapes de préparation de la lotte aux piments.

Ingrédients de la recette de la lotte aux piments

• 1 belle queue de lotte de 600 g
• 2 tomates
• 4 cuillères à café de soupe de poisson
• 2 cuillères à café de tomate concentrée
• 15 cl de vin blanc
• 2 oignons
• 1 gousse d'ail
• 1 cuillère à café de poudre de piment rouge

Préparation de la lotte aux piments pour 4 personnes

1. Mélangez dans une marmite la soupe de poisson, la tomate concentrée et le vin blanc.
2. Faites chauffer le mélange à feu très doux pendant 15 minutes puis rajoutez le piment, l'oignon découpé et l'ail broyé.
3. Salez et poivrez à votre goût.
4. Faites cuire le tout à feu très doux pendant 15 nouvelles minutes.
5. Coupez la queue de lotte en 4 belles parts et posez-les dans la marmite.
6. Faites cuire à feu très doux pendant 20 minutes puis c'est prêt !

Bon appétit :) Julie. Cette recette vous a plu ? Prenez le temps de la noter :